terça-feira, 30 de agosto de 2011

Biscoitos de coco e aveia

Biscoitos de coco e aveia, as crianças vão amar esse biscoito!



Ingredientes:

3 claras
1 pitada de sal
150g de açúcar
100g de coco ralado
150g de aveia

Modo de Preparo:

Colocar as claras numa taça, juntar uma pitada de sal e bater até as claras ficarem bem firmes. Noutra taça, juntar o açúcar, o coco e a veia e misturar bem. Juntar as claras batidas em castelo e envolver delicadamente, de baixo para cima, até ficar uma mistura homogénea. Colocar colheradas ( usei uma colher de sobremesa ) da massa no tabuleiro do forno, forrado com tapete anti-aderente.

Deixar cozer cerca de 20 minutos. Retirar o tabuleiro e deixar os biscoitos repousar até estarem mornos.

( Fonte: http://asreceitasladecasa.blogspot.com/
Imagem: canelamoida.blogspot.com )

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