domingo, 18 de setembro de 2011

Biscoitos de café

Biscoitos de café, para acompanhar um copo de leite quentinho!
INGREDIENTES:

2 colheres (sopa) de café bem forte
1 xicaras (chá) de castanha de caju moída
2 xicaras (chá) de farinha de trigo
1 xicaras (chá) de açúcar
100g de margarina
1 gema

COMO PREPARAR:

Bater bem a margarina, o açúcar e a gema até obter um creme. Acrescentar o café, a castanha e a farinha até soltar das mãos. Embrulhar e levar à geladeira por 1 hora. Abrir a massa, cortar os biscoitos no formato desejado. Assar em forno a 180C por mais ou menos 20 minutos. Esperar amomar e servir.

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