sábado, 29 de outubro de 2011

Biscoito de aveia com banana diet e light

Biscoito de aveia com banana diet e light, ótimo para um lanche da tarde!

Ingredientes:

1 xícara e 1/2 de farinha de trigo integral
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de canela em pó
2 colher de sopa de adoçante culinário
1/2 xícara de óleo de milho ou de girassol
1 xícara e meia de banana caturra ou nanica amassada
1 xícara e 1/2 de farinha de aveia
1/2 xícara de castanhas do Pará trituradas.

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes e deixar cair (ponto meio duro) às colheradas em tabuleiro untado.
Assar em forno médio até dourarem por 20 a 25m.
Deixar esfriar antes de retirar da forma.

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