4 1/2 xícaras (chá) de polvilho doce
1/2 xícara (chá) de côco ralado
1 xícara (chá) de leite condensado
1/2 xícara (chá) de óleo
1 ovo
1 pitada de sal
Margarina pra untar
Açúcar para polvilhar
Modo de preparar:
Coloque todos os ingredientes em uma batedeira (utilize a pá para massas pesadas) e bata até ficar homogênea.
Essa é uma massa bem consistente.
Unte uma forma com manteiga.
Pegue colheradas da massa, coloque na mão e faça uma bolinha, depois achate-a formando o biscoito.
Vá colocando os biscoitos na forma e polvilhe com açúcar por cima.
Leve ao forno médio preaquecido até a parte de baixo ficar morena.
