quinta-feira, 1 de março de 2012

Biscoitos com bala de goma

Biscoitos com bala de goma

Ingredientes:

1 xícara de margarina
1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro Dolce
1 colher (chá) de baunilha
1 ovo
2 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara de bala de goma picadas

Modo de preparar:

Bata na batedeira a margarina com o açúcar e a baunilha. Acrescente o ovo e bata novamente. Peneire a farinha com o bicarbonato e o fermento. Adicione aos poucos a mistura da batedeira e mexa bem. Forme rolinhos de 5 cm de diâmetro por 30 cm de comprimento. Embrulhe em papel alumínio e leve a geladeira por várias horas ou de um dia para o outro. Retire da geladeira, corte em fatias, coloque numa assadeira sem untar. Enfeite por cima com as balas de goma.
Asse em forno moderado (170º) até dourar. Deixe esfriar ligeiramente para tirar da assadeira.

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