2 xícaras (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de margarina
2 ovos
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de gotas de chocolate
1 pitada de sal
Modo de preparar:
Junte a aveia, o açúcar, a farinha e o fermento em uma vasilha e acrescente a margarina e os ovos. Mexa bem até a massa ficar homogênea. Junte a essência e as gotas de chocolate e misture. Com uma colher de sopa, retire porções da massa e as disponha numa assadeira grande untada e enfarinhada, deixando espaço de 3 cm entre os biscoitos.
Assar até dourar.
Pode conservar por até uma semana em um recipiente bem fechado.
