domingo, 22 de maio de 2011

Cookie de maçã com chocolate

Cookie de maçã com chocolate. Uma receita diferente mas muito boa! Todos vão amar esse cookie.



Ingredientes:

. 1 xícara ( chá ) de farinha de trigo integral
. 1/2 xícara ( chá ) de farinha de trigo branca
. 1 maçã sem casca e picada
. 1/2 xícara ( chá ) de chocolate amargo picado
. 2 colheres ( sopa ) de adoçante culinário
. 1 ovo
. 1 colher ( sopa ) de margarina light
. 1 colher ( chá ) de canela em pó
. 1 colher ( sobremesa ) de fermento em pó
. Margarina ( para untar a assadeira )

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa numa assadeira untada, deixando dois dedos de distância entre um cookie e outro. Asse em forno médio (180C) preaquecido por 15 minutos ou até dourar.

Rendimento: 25 porções.

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