Ingredientes:
. 1 xícara ( chá ) de farinha de trigo integral
. 1/2 xícara ( chá ) de farinha de trigo branca
. 1 maçã sem casca e picada
. 1/2 xícara ( chá ) de chocolate amargo picado
. 2 colheres ( sopa ) de adoçante culinário
. 1 ovo
. 1 colher ( sopa ) de margarina light
. 1 colher ( chá ) de canela em pó
. 1 colher ( sobremesa ) de fermento em pó
. Margarina ( para untar a assadeira )
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa numa assadeira untada, deixando dois dedos de distância entre um cookie e outro. Asse em forno médio (180C) preaquecido por 15 minutos ou até dourar.
Rendimento: 25 porções.
